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タマネギの保存

栽培期間の長いタマネギ。寒い冬をじっとこらえ、春になると土の表面から丸い顔を出して、ムクムクと大きくなっていく姿は、とっても愛嬌があってかわいらしいです。和食にも洋食にも、どんな料理にも利用されるタマネギはどれだけあっても使い道に困りません。家庭菜園でたくさん獲れたタマネギを、できるだけ長く保存する方法を調べてみました。長期保存にむく品種と、むかない品種があるタマネギは品種によって保存できる品種と...
  •  16, 2017 21:46
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たまねぎ 密植

小さな家庭菜園におすすめ!同じ面積に2倍の苗が植え付けできます。タマネギ密植11月に入り、タマネギ苗を植え付ける時期に入りました。ネットショッピングでも、ホームセンターでもタマネギ苗は束で売っていて、50本/1束が最少単位のお店が多いです。50本を規定の株間で植え付けると、かなりの面積の畑に作付けすることになってしまいます。小さな菜園では、この問題は大問題なのですが、規定の半分の面積で作付けできる方法...
  •  10, 2017 20:21
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