カブ栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種5選

カブは、和、洋、中華いずれの料理にも使え、漬け物、煮物などでおいしく食べられます。春と秋に栽培することができ、栽培期間も短いため家庭菜園初心者でも苦労なく育てられる作物です。地方品種が多く、種類が多い野菜なので、どの品種を栽培しようか迷います。今回は初心者でも栽培しやすく、定番の品種を選んでみました。カブの種選びの参考になれば幸いです。カブの分類カブは、大まかに赤カブ、白カブなど色によって分けられ...
  •  18, 2018 23:07
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サツマイモ栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種5選

サツマイモは子供や女性に大人気。特に女性のほとんどが、大好きな食べ物ベスト5に入るのではないでしょうか。品種によってホクホク系、しっとり系、ねっとり系などがあり、好みによって人気が分かれます。荒地でも育つほど丈夫な作物なので、初心者でも安心して育てることができます。今回は定番の品種や、美味しさで人気の品種などを選んでみました。サツマイモ品種選びの参考になれば幸いです。サツマイモ栽培の注意点一般には...
  •  15, 2018 08:30
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プランター栽培 おすすめ培養土5選

ベランダや軒下、玄関などの空きスペースを利用してプランター菜園を始めてみようと思ってるあなたへ、おすすめの培養土を紹介しようと思います。異常気象による作物の不作で野菜の高値がつづく昨今、家庭菜園やベランダ菜園などが流行しています。ホームセンターに行けば、培養土や肥料、腐葉土や堆肥などが多種多様にあって人気の程がうかがえますが、かえって何を選んだら良いのか見分けがつかなくなってしまっています。培養土...
  •  11, 2018 23:38
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ゴーヤ栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種9選

ゴーヤといえばゴーヤチャンプルー。独特の苦みが特徴で夏場の食欲増進に役立ちます。酢の物にしてもさっぱりとした苦みで、焼酎系のお酒に合います。形や色もさまざまで、味も苦いものから、苦みを弱めたものまで多種多様です。今回は、定番品種と初心者でも作りやすい品種を探してみました。ゴーヤの品種選びの参考になれば幸いです。ゴーヤ栽培の注意点ゴーヤの種子は、種皮が硬く厚いので、種の先端を爪切りやペンチなどで少し...
  •  08, 2018 19:48
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コマツナ栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種10選

コマツナはホウレンソウと並んで人気葉物野菜の一つです。カルシウムや鉄分はホウレンソウよりも多く含んでいますし、アク抜きをする手間もかかりませんので、幅広く料理に利用できます。上手に作れば一年中栽培できますが、1.2度霜にあたると甘みと栄養価が増します。今回は、初心者でも作りやすい品種や、おすすめの品種を選んでみました。コマツナ品種選びの手助けになれば幸いです。コマツナ栽培 注意点タネが細かいので厚...
  •  05, 2018 22:32
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オクラ栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種7選

オクラは刻むと独特のねばりが出て、いかにも身体によい野菜のイメージがあります。特に食物繊維を多く含み、生食から煮物など多くの料理に利用することができます。高温性野菜で暑さの中グングン生育します。収穫したてのオクラを食べ、暑さでバテた体の回復をはかりましょう。丈夫な野菜なので、初心者でも簡単に育てられますが、特に作りやすい品種や、おすすめの品種を選んでみました。オクラ品種選びの参考になれば幸いです。...
  •  03, 2018 07:28
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インゲン栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種10選

採れたてのインゲンをサッと茹でてマヨネーズをつけていただく。ほんのり甘い豆の香りが鼻から抜けて、なんとも美味しく菜園家冥利に尽きる一瞬です。胡麻和えや煮物、天ぷら、バター炒めなど、どんな料理にも相性が抜群です。お肉料理の付け合わせなど、緑色が鮮やかで料理の彩としても重宝する野菜です。つるなしの早生品種なら50日で収穫でき、支柱もいらずプランターなどでも簡単に育てられます。今回は、初心者でも気軽に育て...
  •  29, 2018 22:38
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ブロッコリー栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種9選

ブロッコリーは、サラダにシチュー、和え物などさまざまな料理に使え、便利でおいしい野菜です。ビタミンAやCが多く、抗酸化成分や抗がん成分も多く含むことから、健康野菜としても人気が高まっています。品種も多く開発されるようになり、収穫時期、作りやすさ、美味しさなどから自分の好みに合った品種を選んで栽培することができます。今回は、初心者でも作りやすい品種を主に探してみました。ブロッコリー栽培品種選びのお手伝...
  •  28, 2018 19:24
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ホウレンソウ栽培 家庭菜園やプランター菜園おすすめ品種10選

栄養分を豊富に含むホウレンソウ。しかも、和・洋・中どんな料理にも使える緑黄色野菜です。家庭菜園では、栽培期間が40日と比較的短く人気の野菜です。旬は冬で、寒さにあたって甘みを増しますが、品種によって春の栽培も可能です。各種苗メーカーから多くの品種が開発されていますが、初心者でも栽培しやすく、病気に強い品種を探してみました。お気に入り品種探しのお手伝いができれば幸いです。ホウレンソウ栽培の注意点酸性土...
  •  23, 2018 20:08
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